Bayburt HSM




Haberi ... ta payla.

BlinkList del.icio.us FaceBook Folkd Furl Google Linkarena Mister Wong oneview Webnews Yahoo MyWeb YiGG
Mantar Zehirlenmesine Dikkat 11 Punto  14 Punto 
Haberler

lkbahar aylarnn
gelmesi dolays ile Mevsimsel art gösteren MANTAR ZEHRLENMELER hakknda
vatandalarn dikkatli olmas gerekmektedir
1. Mantar Zehirlenmesi Nasl Oluur?
Doal alanlarda yetien ve yapsnda zehirli madde bulunan apkal mantarlarn
taze, kurutulmu veya konserve olarak çi veya piirilerek yenmesi sonucunda
gelien ve ölümle de sonuçlanabilen ciddi bir zehirlenmedir.
Mantar zehirlenmeleri, özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarnda yalarn bol
olduu mevsimlerde görülür.
Ülkemizde doal alanlarda yetien zehirli mantarlarn da bulunduu
unutulmamaldr.

2. Mantar Zehirlenmesinin Belirtileri Nelerdir?
Zehirlenme belirtileri mantarda bulunan zehrin niteliine göre deiir.
Belirtiler, baz mantar türlerinin yenmesini takiben 2 saat sonra, baz mantar
türlerinin yenmesini müteakiben de 6 saat sonra ortaya çkabilir.
Mantarn yenmesini takiben 2 saat gibi ksa bir sürede zehirlenme belirtilerine
sebep olan mantarlarn yenmesi durumunda:
• Sersemlik,
• Uykuya meyil,
• Tansiyon düüklüü,
• Bulank görme,
• Yüz ve boyunda kzarma,
• Nabzda art,
• Azda .l tad,
• Bulant ve kusma ile
• Terleme görülebilir.
Mantarda bulunan zehirli maddenin özelliine göre, yendikten 6 saat sonra geliebilen
zehirlenme belirtileri ise: Bulant, Kusma, shal, Ate, Nabz art, Kann
ars ile Daha sonra karacier ve böbrek bozukluklar ile bu organlarn
bozukluklarna bal belirtiler eklindedir. Sonuçta koma ve ölüm de söz konusu
olabilmektedir.


3. Mantar Zehirlenmesi Nasl Tehis Edilir?
Hastann mantar yeme hikâyesi ile zehirlenme bulgular birlikte
deerlendirilerek mantar zehirlenmesi olup olmadna karar verilmeye
çallr.
Yenen mantarn uzman kiilerce incelenmesi de zehirlenmenin tehisinde yardmc
olmaktadr.
Ancak, bu konuda yaplacak en doru hareket, mantar yiyen bir kiide yukarda
verilen belirtilerin görülmesi hâlinde en yakn salk kuruluuna
bavurulmasdr.



4. Mantar
Zehirlenmesinin Tedavisi Var mdr?
Zehirlenmeler konusunda 114 numaral Ulusal Zehir Danma Merkezinden bilgi
alnabilir.
Mantar zehirlenmelerinin tedavisi genel olarak meydana gelen zehirlenme
bulgularna yöneliktir.
Ancak, mantar zehirlenmelerinin tedavisine yardmc olmas bakmndan, Acil
Salk Hizmetleri Genel Müdürlüünden (UZEM - Ulusal Zehir Danma Merkezi)
temin edilecek bir antidot (panzehir) bulunmaktadr.

5. Mantar Zehirlenmelerinden Nasl Korunulmaldr?

Zehirlenmelerin önemli bir ksm esasnda çok basit önlemlerle engellenebilecek
niteliktedir.
Bu çerçevede, mantar zehirlenmeleri de çok basit bir ekilde önlenebilecek bir
zehirlenme tipi olup zehirlenmenin engellenmesindeki tek çare de doal
alanlarda yetien mantarlarn kesinlikle yenmemesi; bunun yerine kültür
mantarnn tercih edilmesidir.

6. Kültür Mantarlar Zehirler mi?
Kültür mantarlar bünyelerinde zehirli maddeleri bulundurmadndan bir
zehirlenme görülmesi mümkün deildir.
Ancak, bu mantarlarn yetitii ortam itibaryla, baz mikroorganizmalar
mantarlarn üzerinde bulunabilir. Bu mikroorganizmayla bulak mantarlarn çi
olarak yenmesi sonucunda çok hafif mide ve barsak ikâyetlerinin
geliebilecei de unutulmamaldr. Bunlara ilaveten, mantar alrken ambalajl
olanlar tercih edilmeli; ayrca, ambalajda tüketiciyi bilgilendirmeye yönelik
baz bilgilerin yer ald etiketlerin olup olmadna da dikkat edilmelidir.

7. Mantarlarla lgili Doru Olduu Düünülen Nelerdir?
Mantarlarla alakal olarak halk arasnda, aadaki belirtildii biçimde ilmî
deeri olmayan yaygn inanlar da vardr.
• Yourtla yenen mantar zehirlemez.
• Piirilen mantarda zehir yok olur.
• Sirkeli ve tuzlu suda kaynatmakla mantarn zehri alnr.
• Kurutulmu mantarn yenmesiyle zehirlenme olmaz.
• Çayrlarda yetien mantarlar zehirli deildir.
• Mantar koparldnda rengi deimezse mantar zehirsizdir; mantarn iç ksm
mavileirse bu mantar zehirlidir.
• Aaçlardaki mantarlar zehirsizdir.
• Zehirli mantar gümü kakla piirilirse kak kararr.
• Salyangozlar zehirli mantarlar yemez



Bu bilinenlerin hiçbiri bilimsel deildir. Halkmz
bu konularda çok dikkatli olmas gerekmektedir.
Tarih: 30.05.2017 Saat: 15:13 Gnderen: omerheme

BAYBURT UN DEV STES

Seenekler
Arkadana Gnder Yazc Dostu
zgnm, bu haber iin yorumlar aktif deil.

Kategori:

Di

| Ana Sayfa |


BAYBURT HALK SALII MDRL
ZAHT MAH AYYILDIZ CAD NO:4 BAYBURT

SANTRAL : 458 211 7433 FAKS : 458 212 8946 E POSTA : bayburt.hsm@saglik.gov.tr